Chihuahua, Chih.- La Nogalera San Bernardo será sede del Festival Carne y Vino los próximos 20 y 21 de septiembre, evento organizado por Food Experience que reunirá a chefs de talla nacional e internacional, sommeliers, productores y amantes de la gastronomía en un ambiente familiar y cultural.
Héctor Fernando Reyes Lerma, director general de Food Experience y organizador del festival, informó que el programa contempla experiencias gastronómicas, catas de vino, degustaciones, talleres de cocina en vivo y presentaciones musicales para todos los gustos.
El sábado 20 destacan los shows culinarios del chef Jaime Cavazos con el arte del despiece de carne, el chef Ricardo Arellano con una muestra de la cocina oaxaqueña, y el chef Xavier Lahuerta, del Hotel Mercer en Barcelona, quien presentará una degustación fusión México-España. Además, sommeliers como Edgar Hernández, Alejandro Rubio y Jannet Ochoa guiarán catas especializadas con etiquetas nacionales e internacionales.
La música acompañará la experiencia con agrupaciones como Rocé, Memphis Band, Flandora, así como tributos a Juan Gabriel y The Killers.
El evento se dividirá en dos bloques: Experiencia Wellness, de 8:00 a 13:00 horas, y Festival Carne y Vino, de 14:00 a 23:00 horas. Para comodidad de los asistentes, se ofrecerá transporte gratuito en alianza con Tara Aventuras y la opción de transporte privado con Cooper Canyon Expeditions.
Reyes Lerma subrayó que este festival busca posicionar a Chihuahua como un destino gastronómico y cultural de relevancia nacional, al tiempo que impulsa a productores locales de carne, vino y otros alimentos artesanales.
Los boletos ya están disponibles a través de startickets.mx.